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赤ワインは寿命を延ばす〜? [料理・食材・グルメ]

SONO家では夫婦共に
コーヒー、赤ワイン、オリーブオイルが好き。
( ◠‿◠ )

特に深く考えもせず、能天気に
現在のスタイルに落ち着いた感じなんですけど
どういうわけかこれらの食品が健康に良い
という記事をく目にします。

数日前、ネットで見た記事のタイトルには
「赤ワインは寿命を延ばす、ってホント?」

IMG_5337.jpg

赤ワインに含まれるポリフェノール効果的
というのが定説ですが、そこには
健康効果を語る上で欠かすことのできない重要な成分が!

それが「レスベラトロール」というポリフェノールで
寿命を延ばす効果がある〜という論文が
2000年代から相次いでいるそうです。

但しそれは、健康な人には効果が薄く
健康上なんらかの問題を抱えている人に効果的とか。

通常、赤ワインでポピュラーな銘柄は
ご存知「カベルネ・ソービニオン」
我が家でもほとんどこれを選んでいます。

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ところが先の「レスベラトロール」は
ブドウの種類によって含有率が異なり
最も多いのがピノ・ノワール」(Pinot Noir)
何と、先のカベルネ・ソービニオンの10倍も!

ピノ・ノワールは、フランス・ブルゴーニ地方の
ワインで使われる品種ですが、記事に引用されていた
写真はこちらのチリ産赤ワイン
(ラベルの下の方に銘柄が記載)

IMG_9033.jpg

あれ〜?この”自転車のラベル”には見覚えが!!
以前、どこかの店でラベル買いしたかも?
(*☻-☻*)
気になって後日、ジョイフル本田内にある
食品スーパーの酒コーナーに立ち寄ったら
「Cono Sur」(コノサー)」というメーカーの
チリワインが10種類ほど並んでおり、その中に
同じ品種「Pinot Noir」の赤ワインを発見!
しかも値段は600円台という格安でした。
(*^_^*)

IMG_9033.jpg

これで寿命が延びるのなら、安〜いお買い物!!
フランス産でなく”チリ産”なので安いのかも。

健康に不安を抱えているアナタ!
おヒマな時にジョイフル本田で見つけてみて下さい。

ピノ・ノワールは百薬の長〜かも。



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